El spaguetti al ajo es una receta sencilla pero deliciosa que puedes preparar en cualquier momento y con pocos ingredientes. Es ideal para los amantes del ajo y su sabor fuerte y caracterÃstico. En este artÃculo te enseñaremos cómo preparar esta receta paso a paso.
Ingredientes
- 400 gramos de spaguetti
- 5 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco para decorar
Preparación del Spaguetti al Ajo
- Cocina el spaguetti en una olla con agua y sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listo, escúrrelo y reserva un poco del agua de la cocción.
- En una sartén, agrega el aceite de oliva y los dientes de ajo pelados y picados finamente. SofrÃe a fuego bajo hasta que los ajos estén dorados, cuidando de no quemarlos.
- Agrega el spaguetti a la sartén con el aceite y el ajo y mezcla bien. Si lo deseas, puedes agregar un poco del agua de la cocción para que la salsa quede más cremosa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
- Sirve el spaguetti al ajo en platos individuales y decora con perejil fresco.
Recomendaciones
- Si te gusta el sabor más fuerte del ajo, puedes agregar más dientes de ajo a la receta.
- Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de ajo o incluso saltearlo previamente en un poco de aceite antes de agregarlo a la sartén.
- Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de queso parmesano rallado antes de servir.
El spaguetti al ajo es una receta fácil, rápida y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento y con pocos ingredientes. Además, es perfecta para los amantes del ajo y su sabor fuerte y caracterÃstico. AnÃmate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar.
